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杭州游记,额叶神经元可能与理性选择有关

发布时间:2019-08-28 08:03编辑:生命科学浏览(105)

    "此项研究让我们更深刻地理解我们的额叶和神经回路的决策过程," Assad补充道。

    跟着小驴er的足迹,开始咱们的#舌尖上的旅行# - 第二站:杭州作为吃货一定要去的几家店

    锦江之星(杭州下沙大学城文泽路地铁站店)¥159起立即预订>

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    "传递性是理性经济选择中的一个重要标志,"Camillo Padoa-Schioppa介绍说,"如果你比起C,更喜欢B;比起B,更喜欢A,那么你就容易得出这样的结论:比起C,你更喜欢A。"如果让你在大闸蟹与西湖醋鱼中选择,你选择大闸蟹,那么毫无疑问的是,你肯定会在大闸蟹与东坡肉两者之间选择大闸蟹。

    2. 白鹿地址:下城区延安路耶稣堂弄15号电话:0571-85151554份量很足的家常菜馆,价格也很“平易近人”,还有不少创意特色菜。就是口味偏油了点。生意非常火爆,有点吵。图片 2(图文来自:驴评网友 陈小没)3.外婆家地址:下城区武林广场1号杭州大厦B座8楼杭帮家常菜是主打,价廉物美又不失档次!不用多介绍了,分店已经开到上海了,几乎也是每家店都要排队,不过据当地人说这家分店还是很好等位的。[小牛肉]图片 3(图片来自:驴评网友 微辣)[铁锅多宝鱼]图片 4(图片来自:驴评网友 微辣)4. 知味观—味庄杭州西湖区杨公堤10-12号相当有名的老字号饭馆,东西比较清淡,不油,菜式比较精细,西湖醋鱼、龙井虾仁、猫耳朵味道都很正宗。图片 55. 江南驿地址:西湖区下满觉陇路四眼井87号生意很好,如果预订了他们的青年旅舍的房间可以不用排队就可以吃上,四面环山,环境空气都很不错,所以一直要排队,而且店员会告诉你营业到几点,排不到的话就不用等了。要有耐心,因为东西实在很好吃啊图片 6(图文来自:驴评网友 陈小没)图片 7先为大家介绍这么多吧,如果你有补充,也欢迎告诉我,咱们一起把这个杭州美食地图给丰富起来~ OO哈!

    发表于 2007-01-14 15:18

    杭州客运列车时刻表查询网站:http://train.hepost.com/

    杭州城站,在出口的右边,有一个紧急售票,可以在那里排队买票;也可以选择上去两层到售票大厅去买票。

    杭州城站出来往上走一层,就有出租车可以打,不是黑车,放心乘坐。

    住:

    在这里推荐锦江之星西湖大道店,不仅靠近西湖,从火车站打车过去也是起步价,而且离涌金广场的家乐福超市比较近,到清河坊仿古街、高银街(杭州特色餐馆一条街)、胡雪岩故居也就几分钟的步行路程。酒店是2006年1月新开张的,是锦江之星在杭州唯一的一家直营店,各项设施都比较新。双人标准间199元/天。预订电话:0571-28023508,也可以通过锦江之星的网站预订,网址:www.jj-inn.com

    吃:

    外婆家马腾路店――马腾路6-1号,离断桥比较近,公交武林门马腾路口k102、49、k49,特色菜珊瑚虾,蛋黄子排,酸菜鱼,辣香田螺,上汤菠菜,卤水素鸡,茶香鸡。

    皇饭尔――清河坊高银街53-57号,靠近柳浪闻莺,特色菜:乾隆鱼头

    知味观――有很多分店,花港观鱼门口,解放路的知味观外买处,东坡路也有,吴山广场也有。

    红泥――上城区学士路48号,近东坡路,特色菜:西湖醋鱼、东坡肉,龙井虾仁、叫化鸡。

    几点备注:

    1. 杭州的出租车不能随便招,想叫车就找个车站什么的,如果站在十字路口,那你基本就叫不到车了。杭州的出租车计费标准和上海是一样的,起步价3公里10元,超过3公里,毎公里2元,每次加收1元的燃油费。

    2. 杭州的景区内,很少能够看到便利店,即使有,一瓶矿泉水价格也会卖到5元左右,因此,提前将水准备好是十分重要的。

    1. 去杭州旅游,可以办理杭州公园IC卡,不失为一个省钱的好办法。

    A、 发售地点:南山路61号。工作时间:8:30-16:00,双休日照常办理。

    B、 交费标准:年卡每张50元,7月1日后算半年使用费30元。

    C、 使用范围:岳庙、六合塔、灵隐飞来峰、虎跑、花港观鱼、植物园、动物园、玉皇山、太子湾公园、郭庄、杭州碑林、孔雀乐园、九溪瀑布、云栖竹径、中国茶叶博物馆、南宋官窑、章太炎纪念馆、苏东坡纪念馆均凭卡入园,全年通用,其中个别公园公园在举行大型展览会期间需适当补差价;黄龙洞、城隍阁、花圃、胡雪岩故居和万松书院根据市物价局有关规定实行补差;其中湖中三岛、六合塔登塔及西湖夜游,公园年票补通用。

    D、使用方法:公园年票在有效使用期限和所属公园使用范围内,只需刷卡或亮卡就可进入公园,不受使用次数的限制。

    E、 大家可以直接带新版的身份证,就不用带照片了,补排队的话制作时间最多10分钟。

    4. 杭州的公交比较发达,所有景区,通过公交路线基本都能到达。杭州公交查询网站:www.hzbus.com.cn

    下面是以两天为标准的杭州旅游路线

    1.

    a. 抵达杭州火车站城站

    b. 打车到锦江之星西湖大道店(杭州中山中路196号与西湖大道交叉路口)。

    c. 南山路61号办理IC卡。

    d. 顺道游览静寺、雷锋塔、太子湾公园,花港观鱼也在附近。

    e. 皇饭尔吃饭,顺便游览杭州清河坊仿古街,吃完饭可以步行回酒店。

    2.

    a. 从西湖大道出发,乘坐7路车直接抵达灵隐。灵隐附近有上天竺、中天竺、下天竺都不错。

    推荐菜品

    Padoa-Schioppa在一项他作为第一作者的研究性文章中称,这种传递性思维方式很可能是直接编码在单个神经元上的。发表在12月9日《Nature Neuroscience》上的这篇文章表明,脑中眶额叶皮质(orbitofrontal cortex)区域的一些神经元也表现出相似的特征,即当面对大闸蟹和西湖醋鱼时,它会忽视东坡肉的存在。

    在杭州吃美食,吃得悠闲,品得是浓浓的生活味儿,而且不仅肚子吃饱了,心也吃饱了!为什么这样说?且看那杭州数不尽的美景,望不尽的文化底蕴,遥想当年多少文人墨客生活在此,留下千古流传的好故事。一家家餐厅名、一道道菜名,无不让人觉得吃饭也如艺术般令人陶醉~

    展开更多酒店

    桌面上精致的景泰蓝玉簪花瓶、独家定制桂满陇碗碟

    现在,这项新的研究表明在1单位的A与1单位的B之间,猴子选择A,在1单位的B和1单位的C之间,猴子选择B,而在1单位的A和1单位的C之间,它也很自然地选择A。这就表现出了传递性。研究者在研究过程中详细记录下了猴脑中相应区域神经元的激活情况。这种不同选择间相对固定的地位,表明了这部分的神经元在选择过程中是以一种"菜单不变式"的方式思考的。

    1. 楼外楼地址:西湖区孤山路30号[ 西湖醋鱼 ]图片 8杭州名菜西湖醋鱼,可不是什么鱼做出来都好吃的,最地道的还是用笋壳鱼,这种鱼的价格自然也是最贵的,一九八一份,用桂鱼做的就相对来说便宜了许多,只要九十多,而草鱼虽然最便宜,但最好别选,服务员也会事先跟你说,用草鱼做的西湖醋鱼有点腥,如果你为图便宜,执意选草鱼,那你就等着吐吧,因为无敌的腥啦!我们可是有惨痛教训的,以此告诫。(图文来自:驴评网友 默默JOO)[片儿川]图片 9用咸菜、冬笋、瘦肉做汤料煮的面,地道的片儿川其实在官巷口的奎元馆和文一路的阿娟面馆,由于时间原因我们只有在这著名的杭州菜餐馆,吃了一次不怎么地道的杭州小吃了。(图文来自:驴评网友 默默JOO)[东坡肉]图片 10肥而不腻,入口即化,配着旁边的饼吃,更是香甜可口,比起四川的东坡肉有过之而无不及。(图文来自:驴评网友 默默JOO)

    可是一道下功夫的甜品,每日限量供应。脆脆的焦糖壳下是清香的龙井奶冻,用的是今年明前龙井。烤制时间也是1小时起。

    先举个简单的例子,你到了一家餐馆,正想着与其点东坡肉,不如来个西湖醋鱼,身边的服务生告诉你今天的大闸蟹搞特价,非常受欢迎。你可能不再考虑东坡肉了,而是考虑起西湖醋鱼和大闸蟹应当点哪个才更合口味。这一选择的自然转变符合传递性的规律。

    发现

    · 浙江民间的传统手工艺 ·

    "人们根据自己的爱好将不同的选择进行评分,如果不随菜单的改变而动摇对几种选择的评分,那么这些分值将具有传递性。这就暗示着有些神经元是专门负责传递性这个特性的。" Padoa-Schioppa解释道。

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    在2006年4月的《Nature》杂志上,Padoa-Schioppa和Assad发表了有关猕猴的神经元编码分值的研究性文章。在那篇文章中,科学家发现尽管猴子在苹果汁和葡萄汁中,更喜欢葡萄汁,但若是苹果汁的量更多,则情况会有所改变。例如,当3份的苹果汁和1份的葡萄汁摆在猴子面前让它选择时,选择的结果是对半分。换言之,猴子喜欢葡萄汁的分值是它喜欢苹果汁的3倍。

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    核心提示: 先举个简单的例子,你到了一家餐馆,正想着与其点东坡肉,不如来个西湖醋鱼,身边的服务生告诉你今天的大闸

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    · 只供头鲜的江南蟹道 ·

    · 平均等位2小时 ·

    · 坐船上用餐 ·

    江南传统名菜在这儿也能吃到,比起大闸蟹的原汁原味,这道菜的味道调得更加鲜美~

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    · 闹市中取静 ·

    只用特供大米和农夫山泉水煮制。轻轻撕开薄纸,米香喷涌而出。把蟹粉倒入,滴蟹醋去腥,搅拌均匀。最贴心的是,旁边还备了驱寒的姜茶~

    蘸着金桂做成的桂花蜂蜜吃,甜蜜升级。

    采用江南贡米稻草捆扎,全程只用“酱、糖、酒、葱”四味调料,小火煨炖得软烂入味。

    酒酿馒头3元/个

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    坐标:西单大悦城7F

    挂于墙上的古琴和算盘、船檐树梢的鸟语花香...无一处不彰显着整间店的雅致~

    只用一斤八两左右的童子鸡,足足烤制4小时才出炉。每天中午晚上各烤一炉,是限量供应的。

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    选用的鲈鱼特别新鲜,从鱼肉有韧性的口感上便可得知~ 浓稠的醋汁紧紧包裹鱼身,每一口都酸爽鲜嫩。

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    【东坡草扎肉:58元】 一道拥有数百年历史的江南水乡名菜。它在老火灶头上小火慢炖的做法,是一次百年传统卤制工艺的再现~

    独特的烤法把花鸡外皮烤得金黄焦脆。鸡肉鲜嫩,切开的时候汁水四溢~

    【吮指鸡爪:5元/只】久负盛名,也由老灶煨煮慢炖而成。这道菜在店里的点击率很高,是很多吃货堂食吃不过瘾,还要打包带回家继续啃的~

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    第1家是粉色主题的西湖船宴

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    做法也沿袭了最纯正的杭州烹饪技艺,比起平时吃到的鱼头,这上面的鱼肉要软嫩得多。里面还配了桂满陇的手打年糕,吸足了鱼汤的年糕味道十分鲜甜。(还可另外单加年糕、泡饼、宽粉~)

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    桂满陇的蟹料理只供江南头鲜,无论是二两公蟹还是清水蟹,都从产地源头直送而来。

    东坡草扎肉、红烧乾隆鱼头

    是乾隆官宴的必备菜品。上桌非常气派,这大盘子一个女生都端不动。

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    桂满陇在2015年首创西湖船宴,西单大悦城店是第1家粉色主题的西湖船宴餐厅。

    · 粉色主题船宴·

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    风靡华东华南的最美江浙菜——

    走进店里的一瞬间,周围便安静下来,耳朵里捕捉到的也都是潺潺流水声。

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    藏在桃花林间藏风纳水的牌匾...

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    地址:西单大悦城7F

    桂满陇,终于开来北京

    精心手绘的桌面,还原南宋上京的繁华景象

    怎么吃

    江南蟹道、龙碗

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    店内有一整排的粉色桃林和五艘真实大小的船只,四大一小,不仅可以观赏,还能上船用餐。大船最多能容纳10人。

    店名:桂满陇 西湖船宴

    人均:92元左右

    现在正是六月黄的季节,精选2两左右的清水蟹,蟹黄和蟹肉都很丰沛。

    · 乾隆官宴必备菜 ·

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    是一款口感非常清爽的米酒,也用浙江民间非物质文化遗产工艺发酵制成。酒精度数为3°,也只能在3°的温度下保存。这是专供桂满陇的,里面还有蒟蒻,在其他地方喝不到~

    店名取自西湖以南的满陇桂雨,是一条植有7000多株桂花的山谷。每当金秋时节必回飘香万里。店内滚动播放着数字版的西湖全景图,虚实结合,身在其中有种缥缈梦幻之感~

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    官宴菜品

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    这么美的餐厅,招牌菜的价格从几十元到一百多不等,人均不过百就能吃饱。怪不得人气一直那么旺,在很多城市都荣登必吃榜

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    这么美的店 人均不到100元

    刀叉所到之处,肉块儿随即绽开。肉皮是精髓,又弹又糯。五花肉的肥瘦比例恰到好处,入口一抿即化。

    老灶煨炖的东坡草扎肉

    【酒酿馒头:3元/个】用的是自浙江龙阳的纯酒酿发酵工艺,是当地的非物质文化遗产手工工艺。这样做出的馒头特别暄软,清甜中还带着酒香~

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    · 人均不过百·

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    风靡华东华南,人气很旺,排队平均时长2.5小时的,终于开来北京。就连菜单也设计成1米卷轴模样,气势满满。

    — 忙归忙,勿忘六月黄 —

    — 船上烹,岸上享 —

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